ALMOÇO PARILLA E VINHO
Venha apreciar bons vinhos e cortes de carnes nobres em nosso jardim!
Cardápio
Entrada:
- Linguiça de cordeiro
- Palmito pupunha do cheff
- Matambre suíno com provolone defumado
- Tomate cereja
- Tomilho fresco ao toque de limão siciliano
- Harmonização: Espumante Glera Safra 2020
1º Prato:
- Picanha bovina braseada
- Salada parillenna (mix de legumes da horta cozidos na parilla com louro defumado).
- Harmonização: Tempo Cabernet/Marselan/Ancellotta Safra 2014.
2º Prato:
- Assado de tiras bovina Hereforde
- Farofa gaúcha
- Harmonização: Marselan Origem Safra 2018
Sobremesa:
- Banana na brasa com abacaxi, doce de leite e canela
- Harmonização: Espumante Moscatel 2020
Qual o valor?
R$ 249,90 por pessoa.