ALMOÇO PARILLA E VINHO

Venha apreciar bons vinhos e cortes de carnes nobres em nosso jardim!

Cardápio

Entrada:

  • Linguiça de cordeiro
  • Palmito pupunha do cheff
  • Matambre suíno com provolone defumado
  • Tomate cereja
  • Tomilho fresco ao toque de limão siciliano
  • Harmonização: Espumante Glera Safra 2020

 

1º Prato:

  • Picanha bovina braseada
  • Salada parillenna (mix de legumes da horta cozidos na parilla com louro defumado).
  • Harmonização: Tempo Cabernet/Marselan/Ancellotta Safra 2014.

 

2º Prato:

  • Assado de tiras bovina Hereforde
  • Farofa gaúcha
  • Harmonização: Marselan Origem Safra 2018

 

Sobremesa:

  • Banana na brasa com abacaxi, doce de leite e canela
  • Harmonização: Espumante Moscatel 2020

Qual o valor?

R$ 249,90 por pessoa.