ALMOÇO PARILLA E VINHO

ALMOÇO HARMONIZADO PARRILLA E VINHO – 12/11/2022

Uma experiência sensorial deliciosa, com a proposta de unir o melhor da tradição culinária dos pampas e incríveis vinhos com inspiração italiana. No dia 12/11/2022 você será o/a convidado/a da família Cainelli para vivenciar nosso Almoço Harmonizado Parrilla e Vinho, das 12h às 14h.

Para comer, deliciosos grelhados selecionados de frigoríficos premium, feitos em uma típica parrilla uruguaia. A comida é churrasqueada em temperaturas mais altas, com a grelha bem perto da brasa, sem tanta fumaça ou labaredas chamuscando a carne. A técnica realça o sabor original do alimento, e é mais saudável por reduzir a quantidade de gordura das carnes.

Para beber, reservamos vinhos Cainelli com combinação cuidadosamente pensada para cada etapa do almoço. Os vinhos irão realçar o sabor da parrilla, fazendo você descobrir novos e incríveis sabores. Será o equilíbrio perfeito entre alimento e bebida!

Mas, uma casa italiana não recebe convidados sem o toque pessoal e sem música. Nossa família será responsável pelo serviço do almoço, e você experimentará tudo isso com música ao vivo.

Agende o Almoço Harmonizado Parrilla e Vinho ainda hoje e ganhe um desconto especial em nossa loja, para apreciar os vinhos que melhor representam o terroir da Cainelli.

Confira o que você vivencia neste almoço, com duração de 2h:

ENTRADA
– Linguiça de cordeiro, palmito pupunha do chef, matambre suíno com provolone defumado, tomate cereja e tomilho fresco ao toque de limão siciliano;
– Harmonização: espumante Glera Safra 2022.

PRIMEIRO PRATO
– Picanha bovina braseada, salada parrillena (mix de legumes da horta cozidos na parrilla, com louro defumado);
– Harmonização: Vinho Tinto Tempo Cabernet Sauvignon / Marselan / Ancellotta, Safra 2018.

SEGUNDO PRATO
– Assado de tiras bovinas Hereford, farofa gaúcha;
– Harmonização: Vinho Tinto Origem Marselan Safra 2020.

SOBREMESA
– Especial do Chef: banana na brasa com abacaxi, doce de leite e canela;
– Harmonização: Espumante Moscatel 2022.

Gostou? Veja o que dizem sobre a Vinícola Cainelli:

“Recepção mais calorosa de toda a região!
Desde que programei o passeio, Dona Bete sempre foi solícita e atenciosa, prontamente me atentidia por email. Ao chegar na vinícola, não sei se pelo fato de ser mineira, rs, e a vinícola familiar que tinha a sensação de estar chegando na casa de parentes. Dona Bete numa boa “prosa” e toda sua sabedoria conta com muita propriedade a história da colonização italiana e da família, de modo bem descontraído. Em seguida subimos ao museu, que conta até com música ambiente que te leva a época da colonização. Como foi uma viagem de presente para minha mãe, ela se emocionou muito, apesar de não ter origem italiana, pois muitas coisas ali a lembrava de sua infância. Em seguida fomos fazer o passeio de tuc tuc com seu Roberto, homem simples, prestativo, de bem com a vida, que contou toda a historia da viticultura ao longo dos tempos até os dias atuais. E ainda nos mostra como é realizado o manejo com as uvas. Além disso foi atencioso, fez questão de buscar um pêssego para mineira que nunca tinha visto um pé de pêssego, e também apanhou amoras. Na volta fomos recebidas, pela querida Bete, que serviu uma tábua de frios, uma cestinha de pães caseiros feitos por ela mesmo, assim como a topissima mantega com limão bergamota… que é simplismente divida… tudo isso harmonizado com vinhos e espumantes da casa.
Esse tratamento, não recebi em nenhuma das outras vinícolas em que estive, e olha que fui muito bem tratada. Mas esse carinho e empatia não tem preço!!! Com toda certeza voltarei mais vezes!!!
No final até levei espumantes para o chá de bebê da minha prima!” – Carolina B… T no Tripadvisor.

“Eu já conhecia os vinhos, excelentes por sinal, agora tive a oportunidade de conhecer a vinícola, o passeio é lindo e extremamente divertido o atendimento e degustação foram incríveis.
Uma experiência a ser repetida com certeza!!!” – Fernanda Prado no Google

Ficou com vontade? Confira abaixo os valores para reservar e garanta já seu ingresso!

Preço por pessoa: R$239,90
Data: 12/11/2022

Entre em contato pelo nosso Whatsapp 54 9 96156209